Na cozinha com a Naty: Mac’N’Cheese

Olá mundo, tudo bem?

Mais uma receitinha super delicia que eu fiz esses dias, Mac’N’Cheese! Conhecido nos EUA por ser um dos pratos favoritos deles, resolvi testar e ver se é tudo isso mesmo. Vem conferir:

Você vai precisar de:

  • macarrão
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher e 1/2 de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite integral
  • 10 fatias de queijo cheddar tipo sanduíche cortadas em tiras
  • queijo parmesão
  • pimenta do Reino e Sal a gosto

Modo de preparo:

Antes de qualquer coisa, cozinhe o seu macarrão e quando já estiver pronto vamos começar a fazer o molho.

Então vamos começar.
Primeiro derreta a manteiga e vá acrescentando a farinha de trigo e mecha sem parar até dissolver tudo. Acrescente o leite e mexa mais, quando tudo estiver pronto, coloque sal a gosto e pimenta. Coloque o seu queijo (pode ser qualquer um) até derreter tudinho. Quando já estiver pronto, coloque o macarrão em um recipiente que vá ao forno e que já vai servir. E por cima o seu molho que acabou de fazer. Quando colocar todo o molho, acrescente mais queijo por cima e leve ao forno. O tempo varia de forno pra formo, deixe até gratinar o queijo.

E pronto, seu Mac’N’Cheese já está pronto. O resultado é fantástico.

Quer coisa mais gostosa que um macarrão com queijo derretido? Huuuuum já meu água na boca 🙂 gente, essa receita não demora muito, em no máximo 40 minutos já está pronto, então da pra fazer pro almoço de domingo com a família, o que acha? Me conta nos comentários o que achou, ok?

Até mais! ❤

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4 receitas de rocambole super fáceis

Olá mundo, tudo bem?

Estou amando testar receitinhas novas na cozinha, até que não me saio tão ruim assim haha; pelo menos na hora da sobremesa eu sei me virar super fácil.

E hoje, trago receitinhas de rocambole super fáceis de fazer e de dar água na boca, então bora conferir:

Rocambole de doce de leite: pode até achar que ficará muito doce, mas vai por mim, fica uma delícia! Já fiz e tem meu selo de aprovação.

Boa Mesa - Receita de rocambole da Dona Flôr fotos Alexsander Ferraz

Rocambole de bicho de pé: depois do brigadeiro, esse é o meu docinho de festa preferido! Alguém aqui já comeu bicho de pé? Pra quem não sabe, é aquele docinho rosa de festa feito na maioria das vezes com Nesquik! Bom né..

bicho de pe

Rocambole de leite condensado: sei que leite condensado todos gostam! E essa receita é maravilhosa para aquele momento de “quero comer uma lata de leite condensado” haha; tpm agradece 😉

receita-rocambole-leite-condensado

Rocambole de chocolatea mistura perfeita de chocolate e uma massa deliciosa!

rocambole-de-chocolate  

Pra quem não gosta de rocambole, pode fazer a massa e rechear do jeito que mais gostar, não precisa exatamente seguir essas que mostrei. Que tal criar seu próprio docinho? Aposto que vai ficar uma delícia!

Depois me conta o resultado final, ok? 😉

3 receitas com gelatina

Oii gente, tudo bem?

Ahhh, quem não ama uma boa gelatina bem geladinha? Nesse calor não tem nada melhor para ajudar a se refrescar que uma sobremesa bem mais leve. A gelatina é uma excelente fonte de hidratação para a pele e intestinos, além de fazer muito bem para unhas e cabelos dando fortalecimento para eles. Pensando nisso, separei 3 receitinhas diferentes que da para fazer com gelatina.

1. Gelatina Bicolor

receita-gelatina-bicolor

Você vai precisar de: * 2 caixas de gelatina sabor morango. * 1/4 de xícara (chá) de água fervente. *250 ml de leite. * 1 lata de leite condensado. * 1 colher (sopa) de amido de milho. * 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:  Prepare 1 caixa de gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem. Distribua o conteúdo preparado na metade de oito taças individuais e leve à geladeira até endurecer. Dissolva o segundo pacote de gelatina na água fervente. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e o amido de milho. Mexa bem e deixe no fogo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Junte o creme de leite, a gelatina dissolvida e misture bem até formar um creme. Complete com o creme as taças com a gelatina e volte à geladeira até firmar. Decore com morangos picados.

2. Gelatina em camadas

gelatina-colorida-em-camadas

Você vai precisar de: * 1 caixa de gelatina nos sabores:uva,morango,maracujá e limão. * 1 caixa ou lata de leite condensado. * 1 caixa ou vidro de leite de coco. * 1200 ml de água (600 ml de água fervente e 600 ml de água gelada).

Modo de preparo: Dissolver a gelatina de uva com 150 ml de água fervente ( mexer bem ) e acrescentar 150 ml de água gelada. Despejar a metade em uma forma para pudim untada com óleo,levar ao freezer e deixar por 10 minutos. Na outra metade misturar: 2 colheres ( sopa ) de leite condensado e 1 colher ( sopa ) de leite de coco.Despejar com cuidado e aos poucos sobre a primeira camada já retirada do freezer ( de preferencia com recipiente que tenha bico ).Deixar no freezer por 15 minutos. Repetir com os outros sabores o mesmo procedimento anterior,uma camada só gelatina,outra camada, gelatina com leite condensado e leite de coco. Depois que a última camada ficar no freezer 15 minutos,passar para geladeira e deixar por no mínimo 4 h.Se preferir pode deixar de um dia para outro. Se tiver dificuldade para desenformar,passar rapidamente na chama do fogão (muito cuidado para não derreter).

3. Gelatina ao creme com morangos

gelatina-ao-creme-com-morangos

Você vai precisar de: * 1 lata de creme de leite. * 1 lata de leite condensado. * 1 caixa de morango (cortados ao meio, limpos e sem folha). * 1/2 lata de leite (a medida você pode usar de acordo com a lata de leite condensado). * 2 colheres (sopa) de maizena. *2 caixas de gelatina sabor morango.

Modo de preparo: Dissolva a gelatina – conforme as instruções da embalagem – e então, reserve. Já em uma outra panela, junte o creme de leite, o leite condensado e a metade do leite. Mexa, sem parar, em fogo brando. Misture a maizena no restante do leite e acrescente ao creme. Mexa até ficar um creme consistente e, então, deixe esfriar. Em um recipiente de vidro, espalhe o creme e coloque os morangos cortados ao meio, por cima. Com uma colher, coloque a gelatina por cima dos morangos. Leve para gelar por aproximadamente três horas.

São receitas bem fáceis, diferentes e divertidas e fica bem gostoso. Espero que tenham gostado! Existem outras receitinhas que da para fazer com gelatina, mas essas são minhas preferidas. Mil beijos e até a próxima!!

 

Fonte: Gelatina ao creme com morangosBicolorCamadas.

Receita do dia: Tapioca com maçã caramelizada

Oii gente tudo bem? 🙂

Primeiro dia de outubro! Amo iniciar o mês com algo novo e temos novidades algumas novidades! Que esse mês seja repleto de muitas coisas boas para todos nós! ❤

Mas vamos ao que interessa… Hoje trago algo muuuito diferente de todo o conteúdo do blog, receitinhas!

Estava com fome esses dias, mas com preguiça de preparar algo muito difícil para cozinhar (e sou péssima na cozinha) ahahahah, sempre me viro com congelados, assados, grelhados e tudo o que estiver de rápido e prático! Pois é, estava procurando alguma coisa, e quis inovar na cozinha, brincar um pouquinho… E olha que deu certo?! 😮 não coloquei fogo na casa *ebaa*.

Resolvi fazer uma tapioca com maçã “caramelizada”, só que esqueci de tirar foto do resultado :(. Pode parecer meio bizarro isso, mas ficou uma delícia que até fiz mais! ahahahahah

Querem saber a receita? É super fácil e fica pronta em 5 minutinhos.

Você vai precisar de:

  • Tapioca (eu prefiro aquelas já prontas que vende em qualquer mercado mesmo)
  • 1 Maçã cortada em cubinhos
  • 1 colher de Mel
  • 1/2 colher de Açúcar
  • 1/2 colher de Manteiga
  • Canela a gosto (opcional)

O que eu fiz: Antes de começar a fazer, já deixei tudo por perto para ficar mais fácil. Preparei a tapioca normal mesmo, coloquei um pouco dela na frigideira e esperei esquentar um pouquinho e virei para ficar mais gostosa, deixei por 1 minutinho em fogo baixo. Deixei a tapioca esfriando em um prato, e na mesma frigideira coloquei a manteiga, o açúcar, o mel e um pouquinho de canela pra dar um gostinho mais gostoso. Mexi até fazer um molhinho e coloquei os cubinhos de maçãs, deixei por uns 2 minutinhos mexendo sempre, para caramelizar um pouco. Após feito tudo, coloquei a maçã na tapioca e pronto!

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(Essa foto não é minha, achei no google para demonstração rs) 

Você pode comer ela aberta ou dobrar como preferir.

Não é fácil e rápido? Fica uma delícia e pode ser um ótimo café da manhã, lanche da tarde ou em qualquer hora que você queira comer. Mas cuidado, não coloque os ingredientes muito doces, vai que enjoa né? >.< Essa receitinha está na medida ideal.

Vale ressaltar que não é bom trocar refeições por essa tapioca com maçã. Sempre preserve suas refeições como o almoço e jantar.

Eai topa fazer essa receita? Te garanto que fica bom! mil beijos ;*